2025年8月7日（木）東京にて

2025年8月7日高麗恵子珈琲通信 0

2025年8月7日（木）東京にて

今日もまず「魂」コーヒーを淹れました。今日は濃いめ焙煎を淹れました。暑い夏に濃いめ焙煎は芯が強く中心が決まり一気に邪を祓い中心から生まれる力が湧き出づります。美味しいことこの上なく、今日も水筒に入れ持ち歩き、暑い時に一口頂き元気いっぱい過ごすことができました。ありがとうございます。

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Keiko Koma

　夢のお告げにより八坂の塔の真下に「高麗ギャラリーカフェ」を作りました。夢のお告げにより京都御所南に「高麗屋」を作りました。夢で見たのです。京町屋の路面店で、幼子が「いらしゃいませ」と挨拶をし、コーヒーを販売しているのです。夢に見たままの場所を見つけ、「高麗屋」を作る巡りとなりました。いだきしん先生に今までと同様に「高麗」の看板を書いて頂きました。心の中では「高麗屋」と口づさんでいました。すると、いだきしん先生は「高麗屋」と書いて下さったのです。「何故わかるのでしょうか」と驚喜しました。薫る香りは、「高麗屋」がぴったりだったのです。京都「高麗屋」の誕生です。総合百貨店の名前にも見え、カフェから始まり、人間が活き活きと生きられる場を作る光景が見えました。お告げのままに動いていきます。大いなる存在と共に歩む道は…。