2024年1月21日（日）東京にて

今日は KOMAGESHA COFFEE を淹れました。次元が変わるコーヒーです。丁寧に淹れたのですが、1口頂いた時、芯がありとても濃く強いお味に驚きました。 2口目は包み込むようなまろやかさがあり、さらに驚きました。芯があり全体に融合するというメッセージだったのかと感じました。色々な色に変わるコーヒーであることに今日は大変驚きました。愛ちゃんの手作りガトーショコラ、マドレーヌと大変マッチして、とても美味しかったです。ありがとうございます。