2023年5月14日(日)比叡山にて
今日は迎賓館にて、いだきしん先生が淹れて下さいましたコーヒーを3回頂きました。1回目は結工房の抹茶ロールと一緒に頂きました。甘くてまろやかで光満ち、これ程おいしいコーヒーはないと感動しました。2度目、3度目はお客様をお迎えするウェルカムコーヒー、お清めコーヒーです。エスプレッソのような芯があるコーヒーです。喝を入れられたような体感になり、シャキッとするコーヒーです。この世でこれ程おいしく神々しいコーヒーはありません。コーヒーは神様の実ということがよくわかります。ありがとうございます。