2022年3月22日（火）東京にて

仙川の工房にてグジを淹れる時、エチオピアの草原の風が吹きました。美しい草花が咲き、風に揺れている美しい風景までも見えてきました。草原の風はエチオピアの豊かな大地の香りを運んでくれます。貧困により多くの人は困難な暮らしを強いられていますが、心は皆様美しいです。純粋な心を伝えてくれますエチオピアコーヒーを日本で頂けますことは真にありがたいことであります。心より感謝し、毎日より豊かに生きるお供とさせて戴いています。ありがとうございます。