2019年6月26日（水）仙台にて

結工房にて、いだきしん先生が焙煎して下さった今日、五女山コーヒーは、東北での「高句麗伝説」で表現されたことが伝播していることをコーヒーから教えて頂きました。地の底から湧き出るエネルギーが、天運コーヒーと出会い、交わり、覚醒の瞬間瞬間の連続であり、一気に上昇、飛翔するエネルギーに満ちていました。このエネルギーがあれば何も恐れるものはなく、全ては実現するとわかり、最強の応援団が現れてくれました。美味しいことといったら、これ以上ない美味しさです。この味を知らずしてはあまりにもったいないと心底感じ、皆様にぜひ召し上って頂きたいと望みます。