2018年9月20日（木）東京にて

いだきしん先生が焙煎して下さった３種のコーヒーのブレンド「YLK」を淹れさせて戴きました。3種のコーヒーが出会い、融合しひとつとなり、創造のエネルギーに満ちています。そのエネルギーは無限でした。これだと的を得、内から力が湧いてきました。コーヒーは自然の生命とひとつです。いつもこれからの生き方を示し、伝えてくれます。美味しいコーヒーを頂きながら生きる姿勢を正し、新しい時代を先駆け生きることを教えて頂き、これ程ありがたく、恵まれたことはないと深く感謝します。エチオピアのコーヒーが採れる森に行った時、神を見ました。コーヒーは、神様からの贈り物と感じ、自然と頭が下がりました。やはりそうであったと今になればより感じられ、感謝よりありません。