2018年4月5日（木）東京にて

結工房、いだきしん先生焙煎リムを淹れました。リムはコーヒー発祥の地カファ地方で育ち生る野生コーヒーです。コーヒー発祥の地の誇りが香りとなっています。その香りを毎日味わいたく、淹れさせて戴きます。生まれつき木や花、自然の生命のメッセージが聞こえる私はコーヒーを淹れる時もコーヒーからのメッセージを聞き、対話しながら淹れています。今日は、大きく拓かれる未来に向かい、生きることを教えられました。生命の中心と大きく拓かれる未来はつながっています。大宇宙の中心を感じながら美しい香りを楽しみました。私が心模様を描いたコーヒーカップに淹れ、コーヒータイムを楽しみます。強く芯のある味に生命の中心が決まります。そしてその芯はどんどん広がり、全身にやさしさが広がり、ほっと息つき、やすらぎます。大きく拓かれる未来に向かい、生きていく意欲が生まれ、無限な世界を感じ、胸がひらきます。新しい一日のはじまりです。