2023年5月11日（木）京都にて
今日は比叡山の家でシダモコーヒーを淹れました。エチオピアの大地のエネルギーをいつも感じますが、日本にいながらここにエチオピアのエネルギーがあり、風が吹き香りがするのです。 Read more …
2023年5月10日（水）比叡山にて
今日は１１歳の愛麗花ちゃんがコーヒーを淹れてくれました。愛麗花ちゃんのコーヒーは Read more …
2023年5月9日（火）東京にて
今日は三鷹の先生のコンサートがある日です。「道標」コーヒーを淹れさせて戴きました。神々しくまろやかで芯があり、これ程美味しいコーヒーはないと感服し、感動しながら頂き心が健やかになりました。 Read more …
2023年5月8日（月）東京にて
今日は「道標」コーヒーを淹れて家を出ました。今日は色々スケジュールが詰まっていましたので１日を無事に終える為にもいだきしん先生の焙煎された「道標」コーヒーを頂くことが必要と感じました。 Read more …
2023年5月7日（日）東京にて
今日は愛麗花ちゃんが「道標」コーヒーを淹れてくれました。愛麗花ちゃんが淹れてくださるコーヒーは深い味わいがあり、光輝き最高に美味しいです。笑美ちゃんが作ってくれたバナナケーキと一緒に頂くと、とてもマッチし心地良さが胸いっぱいに広がります。 Read more …
2023年5月6日（土）東京にて
今日は「新五女山」コーヒーを淹れました。天高く爽やかな風が吹く五女山の風そのものを感じる、いだきしん先生焙煎による「五女山」コーヒーです。お掃除に来てくれたスタッフと一緒に頂きますと、まるで五女山にいるようです。 Read more …
2023年5月5日（金）東京にて
今日は久しぶりに東京の家で「道標」コーヒーと、「新五女山」コーヒーをミックスして淹れてみました。それは両方のコーヒーが残り少なかったからです。先生の焙煎されたコーヒーはどのように頂いても美味しいことは分かっています。 Read more …
2023年5月4日（木）琵琶湖にて
今日は比叡山の家でシダモコーヒーを淹れました。香り豊かなコーヒーです。香りはエチオピアの大地のエネルギーを運んでくれます。皆が健やかに生きていけますようにとの祈りが聞こえます。 Read more …
2023年5月3日（水）琵琶湖にて
今日も比叡山の家でシダモコーヒーを淹れました。エチオピアの大地の恵み満ちる空間が Read more …
2023年5月2日（火）京都にて
今日は比叡山の家で、シダモコーヒーを淹れました。エチオピアの大地と空気、風を感じるのは他のコーヒーも同様ですがそれぞれの生産地のエネルギーは微妙に違っていることをシダモコーヒーを淹れた時に気がつきました。 Read more …